Selain dagingnya yang lezat, ternyata ada beberapa manfaat ikan kakap untuk kesehatan. Ikan kakap adalah jenis ikan yang sangat populer dan memiliki beragam manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi yang kaya.
Ikan kakap memiliki bentuk tubuh yang pipih dengan warna kulit yang mencolok seperti emas.
Inilah yang membuatnya menjadi ikan yang menarik untuk dilihat, selain untuk dinikmati sebagai makanan.
Ikan kakap adalah jenis ikan yang populer karena teksturnya yang lembut dan rasa yang lezat.
Karena kandungan nutrisi dan rasa yang enak, ikan kakap sering dijadikan pilihan utama dalam hidangan masakan laut di berbagai restoran dan dapur rumah tangga.
1. Protein
Ikan kakap mengandung protein tinggi, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut.
2. Omega-3
Kandungan asam lemak omega-3, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic) berperan dalam menjaga kesehatan otak dan jantung, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Vitamin B12
Kandungan vitamin B12 dalam ikan kakap membantu menjaga kesehatan sel darah merah dan sistem saraf.
4. Zat Besi
Ikan kakap mengandung zat besi, yang penting untuk membantu transportasi oksigen dalam tubuh dan mencegah anemia.
5. Vitamin D
Ikan kakap adalah sumber alami vitamin D, yang berperan penting dalam kesehatan tulang dan membantu penyerapan kalsium.
6. Selenium
Kandungan selenium dalam ikan kakap memiliki sifat antioksidan, membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
7. Magnesium
Ikan kakap mengandung magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
Konsumsi ikan kakap secara teratur dapat dijadikan sebagai bagian dari pola makan yang sehat. Karena dapat memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan tubuh dan mendukung fungsi tubuh yang optimal.
CV. Mitra Boga Tama (MBT) berdiri sejak tahun 1993. MBT hadir sebagai jawaban untuk memenuhi permintaan masyarakat akan makanan berprotein yang menyehatkan dan berkualitas demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM).
MBT adalah produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal; daging sapi, ayam, ikan dan sumber kebutuhan protein lainnya, dalam keadaan beku (frozen) dan segar (fresh), serta melayani skala/partai kecil, menengah dan besar. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).
MBT berbentuk perusahaan dagang dan semi-manufaktur. MBT memiliki items produk dengan beberapa grade, dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diminta oleh konsumen/klien/mitra/pelanggan/customer, baik utuh maupun customized, dalam berbagai ukuran ketebalan (mm-cm). Potongan rapi, sesuai spesifikasi, dan bersih (higienis).
Basis dan mitra usaha MBT mencakup beberapa wilayah di Indonesia; dari pulau Jawa (terutama JaBoDeTaBek: Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi), Surabaya, Bali, Sumatera (Aceh, Lampung, Palembang, …), Kalimantan (Samarinda, …), hingga Papua.