Aneka Olahan Daging Sapi yang Mudah dan Lesat

Indonesia punya banyak sekali resep olahan daging sapi yang sangat lezat dan juga diakui oleh dunia. Selain itu, tidak semua jenis olahan masakan yang terbuat dari daging sapi itu sulit untuk diolah, lho. Nah, bagi Anda yang sedang mencari inspirasi masakan daging sapi yang lezat dan juga mudah untuk diolah, berikut ini kami punya beberapa rekomendasi olahan daging sapi yang […]

Tips bikin Kuah Kaldu Bakso Daging Yang Gurih Dan Sedap

Membuat kuah kaldu untuk bakso tidak hanya sekadar merebus daging, tetapi ada beberapa trik yang perlu dilakukan agar kuah kaldu jadi bening dan gurih. Olahan daging sapi dengan kuah kaldu yang gurih ini selalu menjadi favorit semua orang. Dalam seporsi bakso, kaldu menjadi faktor penting karena penentu apakah kuah bakso enak atau tidak. Kaldu merupakan larutan saripati daging dan lemak […]

Cara Olah Dada Ayam agar Tidak Menjadi Kering dan Hancur

Ayam menjadi salah satu sumber protein yang dipilih oleh kebanyakan orang untuk diolah menjadi suatu hidangan. Selain karena mudah ditemukan, olahan ayam juga memiliki cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Dada ayam juga mengandung kalori yang paling rendah dibanding bagian lainnya. Oleh karenanya dada ayam sering dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan program diet. Ayam kaya akan nutrisi dan […]

Tips Mengolah Daging Sukiyaki

Daging diiris tipis ini dibuat untuk menu sukiyaki atau yakiniku. Itu sebabnya kemudian disebut daging sukiyaki. Setelah tersedia di Mitra Boga Tama, olahannya menjadi semakin praktis. Bagaimana cara mengolah daging sukiyaki agar hasilnya maksimal? Berikut 6 hal yang perlu kita ketahui soal daging sukiyaki. MEMUDAHKAN PROSES MEMASAK Saat menggunakan daging sukiyaki, kita tak perlu lagi mengiris daging sehingga tidak merepotkan. […]

Manfaat Udang untuk Anak yang Jarang Diketahui

Udang bermanfaat bagi anak-anak karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Udang kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan mineral seperti zat besi, seng, dan kalsium. Nutrisi ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak yang optimal. Protein dalam udang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak dan mata. Zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh […]

Tips Mengolah Ikan Kakap Fillet

Ikan kakap adalah salah satu ikan laut yang paling banyak dikonsumsi. Rasanya yang gurih dan sedap membuat ikan ini menjadi kegemaran banyak orang. Meskipun sudah enak, ada beberapa cara lain yang bisa memaksimalkan rasa ikan kakap menjadi lebih istimewa. Berikut tips mengolah ikan kakap supaya hasilnya lebih gurih. Tips pertama dalam mengolah ikan kakap adalah pilih ikan yang masih segar. Ikan segar […]

Manfaat Cumi-Cumi untuk Kesehatan Tubuh

Indonesia dikenal sebagai negara maritim terbesar di dunia. Karena memiliki lautan yang luas, tentu hasil lautnya sangat melimpah. Produk seafood seperti kepiting, udang, dan cumi-cumi berlimpah di Indonesia dan bisa kita nikmati kapan saja. Bicara soal cumi-cumi, hewan bertekstur kenyal satu ini mengandung protein tinggi, asam amino, sejumlah mineral, dan vitamin yang berguna bagi tubuh jika dikonsumsi. Hewan bergizi ini […]

Tips Mengolah Paha Ayam Fillet Di Oven

Filet paha ayam yang tidak mengandung tulang maupun kulit adalah salah satu jenis protein yang mudah diolah menjadi beraneka jenis masakan. Selain itu, paha ayam pun memiliki cita rasa yang lebih lezat daripada dada ayam karena teksturnya yang lembap dan tidak mudah mengering. Jika kulitnya dibuang, satu potong paha ayam hanya mengandung sekitar 130 kalori dan 7 gram lemak! Jika […]

Bagian daging Sapi Terbaik Untuk Masak Rawon

Rawon merupakan masakan khas Jawa Timur yang dibuat dari potongan daging dan aneka rempah. Daging yang umum digunakan untuk membuat rawon adalah daging sapi. Namun, tidak semua bagian daging sapi cocok diolah menjadi rawon. Setidaknya, ada empat bagian daging sapi yang bisa anda masak menjadi rawon. Berikut  4 jenis daging sapi yang bisa di masak rawon 1. Sengkel Sengkel merupakan […]

Tips Mengempukkan Buntut Sapi Tanpa Panci Presto

Olahan dari buntut sapi memang tidak diragukan lagi ya enaknya. Berbagai olahan buntut sapi sering kita temui sehari-hari. Misalnya saja sop buntut sapi dan buntut sapi bakar. Tapi banyak yang masih bingung lho bagaimana cara mengolah buntut sapi. Padahal cara mengolahnya super gampang. Apalagi Anda bisa memasaknya tanpa pakai panci presto. Tips Mengempukkan Buntut Sapi 1. Bedakan buntut yang sudah […]