Filet paha ayam yang tidak mengandung tulang maupun kulit adalah salah satu jenis protein yang mudah diolah menjadi beraneka jenis masakan. Selain itu, paha ayam pun memiliki cita rasa yang lebih lezat. Paha ayam fillet cenderung lebih juicy dan empuk dibandingkan dada ayam, karena teksturnya yang lembap dan tidak mudah mengering. Jika kulitnya dibuang, satu potong paha ayam hanya mengandung sekitar […]
Dada ayam fillet merupakan salah satu bagian daging ayam yang paling populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan. Rasanya yang lezat, teksturnya yang lembut, serta kandungan protein yang tinggi membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Meskipun dada ayam fillet dianggap sebagai pilihan daging ayam yang rendah lemak dan cocok untuk makanan diet 1. Pukul Dada Ayam Sebelum Memasak Rahasia […]
Nutrisi paha ayam fillet (tanpa tulang dan kulit, per 100 gram) mengandung sekitar 209-245 kalori, 26 gram protein dan10.9 gram lemak. Paha ayam juga kaya akan zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks (seperti B3, B6, dan B12) yang penting untuk energi, sistem imun, dan kesehatan kulit, rambut, serta kuku. Kandungan Nutrisi Utama Paha Ayam Fillet (per 100 gram, tanpa […]
Ayam adalah bahan pangan yang digemari banyak orang dan kalangan Ini karena rasanya yang lezat dan dapat diolah menjadi resep dengan berbagai cita rasa. Juga hampir semua bagian ayam dapat dikonsumsi mulai dari kepala hingga kaki atau ceker ayam. Salah satu bagian ayam yang diolah khusus adalah sayap ayam, paling sering dalam bentuk sayap ayam goreng. Renyah dan kriuk dari […]
Dada ayam fillet adalah potongan daging dari bagian dada ayam yang sudah dipisahkan dari tulang dan kulitnya, sehingga menghasilkan daging ayam yang murni, lembut, dan tanpa bagian yang tidak diinginkan seperti tulang atau kulit berlebih. Potongan ini sangat praktis dan serbaguna untuk berbagai jenis masakan, mulai dari steak, katsu, teriyaki, hingga salad. Karakteristik Dada Ayam Fillet Tanpa Tulang dan Kulit: Bagian terpenting […]
Manfaat dada ayam untuk kesehatan sangat banyak karena ia mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Selain untuk tulang dan metabolisme, kandungan protein pada dada ayam juga dapat memberikan manfaat lain untuk tubuh.” Bukan tanpa alasan banyak orang yang sedang diet atau ingin membentuk badan, rajin mengonsumsi dada ayam. Hal itu karena makanan sehat tersebut merupakan sumber protein tanpa lemak yang […]
Ayam giling merupakan sumber nutrisi yang baik, terutama protein, dan juga mengandung berbagai vitamin dan mineral. Porsi standar ayam giling matang (4 ons) mengandung sekitar 20 gram protein, yang memenuhi sekitar 16% dari nilai harian yang direkomendasikan. Selain protein, ayam giling juga mengandung vitamin B3 (niacin), vitamin B6, vitamin K, dan vitamin E. Nutrisi Utama dalam Ayam Giling: Protein: Daging ayam giling kaya […]
Manfaat dada ayam untuk kesehatan sangat banyak karena ia mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Selain untuk tulang dan metabolisme, kandungan protein pada dada ayam juga dapat memberikan manfaat lain untuk tubuh. Bukan tanpa alasan banyak orang yang sedang diet atau ingin membentuk badan, rajin mengonsumsi dada ayam. Hal itu karena makanan sehat tersebut merupakan sumber protein tanpa lemak yang […]
Dada ayam dikenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Bagian ayam ini sering kali menjadi pilihan makanan bagi orang yang sedang menjalani diet atau membentuk massa otot. Namun, apa yang membedakan dada ayam dengan bagian lainnya dan apa manfaatnya bagi kesehatan? Daging ayam merupakan sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan dan harganya pun terjangkau. Nah, dada ayam kerap menjadi favorit banyak […]
Paha ayam fillet (tanpa kulit) memiliki kandungan nutrisi yang baik, terutama sebagai sumber protein. Selain itu, paha ayam fillet juga mengandung kalori, lemak, dan kolesterol, namun jumlahnya bervariasi tergantung pada jenis paha (atas atau bawah) dan cara pengolahannya. Berikut adalah beberapa informasi nutrisi paha ayam fillet: Protein: Paha ayam fillet merupakan sumber protein yang baik, dengan 26-28 gram protein per […]
CV. Mitra Boga Tama (MBT) berdiri sejak tahun 1993. MBT hadir sebagai jawaban untuk memenuhi permintaan masyarakat akan makanan berprotein yang menyehatkan dan berkualitas demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM).
MBT adalah produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal; daging sapi, ayam, ikan dan sumber kebutuhan protein lainnya, dalam keadaan beku (frozen) dan segar (fresh), serta melayani skala/partai kecil, menengah dan besar. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).
MBT berbentuk perusahaan dagang dan semi-manufaktur. MBT memiliki items produk dengan beberapa grade, dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diminta oleh konsumen/klien/mitra/pelanggan/customer, baik utuh maupun customized, dalam berbagai ukuran ketebalan (mm-cm). Potongan rapi, sesuai spesifikasi, dan bersih (higienis).
Basis dan mitra usaha MBT mencakup beberapa wilayah di Indonesia; dari pulau Jawa (terutama JaBoDeTaBek: Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi), Surabaya, Bali, Sumatera (Aceh, Lampung, Palembang, …), Kalimantan (Samarinda, …), hingga Papua.