Unagi atau belut air tawar, adalah hidangan yang terkenal di Jepang dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner tradisional mereka selama berabad-abad. Selain memiliki rasa yang lezat, Unagi juga dikenal membawa sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Unagi merupakan variasi hidangan laut yang sangat populer di negara Jepang. Banyak yang mengira unagi berasal dari belut, anggapan tersebut memang tidak […]
Udang menjadi salah satu lauk yang sering kita makan. Nggak heran kalau ibu-ibu akan menyimpan bahan makanan ini di kulkas. Udang juga enak untuk dibuat lauk atau campuran masakan. Tapi ada satu kekurangan ketika memasak udang. Seringkali udang akan terasa alot dan kering. Tentu ini akan mengurangi kelezatan masakan. Tips Memasak Udang Biar tetap enak, yuk ikuti tips berikut ini, simak: 1. […]
Ikan salmon termasuk bahan makanan yang sehat dan bergizi. Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki beragam kandungan nutrisi. Asam lemak omega-3 nya dikenal sangat bermanfaat. Dilansir dari hpsh.harvard.edu, omega-3 telah terbukti membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Selain itu, asam lemak ini juga dapat mencegah tumbuhnya sel kanker dalam tubuh. Salmon dikenal sebagai ikan dengan kandungan gizi tinggi, […]
Kerang hijau punya segudang manfaat, seperti mencegah anemia, meningkatkan fungsi dan kerja otak, serta menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena lengkapnya kandungan nutrisi di dalamnya, mulai dari protein, lemak sehat, hingga sejumlah mineral. Kerang hijau merupakan salah satu jenis seafood yang berasal dari perairan laut tropis Indo-Pasifik, termasuk Indonesia. Hidangan laut yang satu ini punya daging dengan tekstur kenyal dan lembut. Salah […]
Dengan mengonsumsi ikan dori secara rutin, maka otot anak akan menjadi semakin kuat. Kandungan nutrisi dan vitamin yang ada pada ikan dori dapat memberikan manfaat yang besar dalam membentuk dan memelihara sel dan jaringan otot anak, sehingga ototnya akan jauh lebih kuat Rasa dari ikan dori ini tidak kalah juga lho dengan daging ayam. Dengan pengolahan yang tepat, ikan dori pasti […]
Tuna adalah salah satu ikan yang padat nutrisi yang mampu menunjang pertumbuhan anak. Salah satunya meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak” Ikan tuna adalah salah satu makanan laut yang dianjurkan untuk anak-anak konsumsi. Namun, tak sedikit orang tua yang ragu memberikannya karena dianggap mengandung merkuri yang cukup tinggi. Diantara jenis tuna sebenarnya memang ada yang mengandung merkuri. Namun, sebagian besar tuna […]
Ikan shisamo atau bisa juga disebut ikan telur ini adalah spesies ikan kecil yang sangat populer di Jepang. Untuk bisa menikmati ikan ini. Hal ini karena ikan shisamo hampir tidak memiliki daging, mengingat ukurannya yang kecil dan hampir tidak ada tulang yang keras, seakan badan ikan ini hanya berisi telur. Ikan yang memiliki nama latin spirinchus lanceolatus ini mengandung protein yang […]
Udang bermanfaat bagi anak-anak karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Udang kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan mineral seperti zat besi, seng, dan kalsium. Nutrisi ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak yang optimal. Protein dalam udang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak dan mata. Zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh […]
Ikan kakap adalah salah satu ikan laut yang paling banyak dikonsumsi. Rasanya yang gurih dan sedap membuat ikan ini menjadi kegemaran banyak orang. Meskipun sudah enak, ada beberapa cara lain yang bisa memaksimalkan rasa ikan kakap menjadi lebih istimewa. Berikut tips mengolah ikan kakap supaya hasilnya lebih gurih. Tips pertama dalam mengolah ikan kakap adalah pilih ikan yang masih segar. Ikan segar […]
Indonesia dikenal sebagai negara maritim terbesar di dunia. Karena memiliki lautan yang luas, tentu hasil lautnya sangat melimpah. Produk seafood seperti kepiting, udang, dan cumi-cumi berlimpah di Indonesia dan bisa kita nikmati kapan saja. Bicara soal cumi-cumi, hewan bertekstur kenyal satu ini mengandung protein tinggi, asam amino, sejumlah mineral, dan vitamin yang berguna bagi tubuh jika dikonsumsi. Hewan bergizi ini […]
CV. Mitra Boga Tama (MBT) berdiri sejak tahun 1993. MBT hadir sebagai jawaban untuk memenuhi permintaan masyarakat akan makanan berprotein yang menyehatkan dan berkualitas demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM).
MBT adalah produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal; daging sapi, ayam, ikan dan sumber kebutuhan protein lainnya, dalam keadaan beku (frozen) dan segar (fresh), serta melayani skala/partai kecil, menengah dan besar. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).
MBT berbentuk perusahaan dagang dan semi-manufaktur. MBT memiliki items produk dengan beberapa grade, dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diminta oleh konsumen/klien/mitra/pelanggan/customer, baik utuh maupun customized, dalam berbagai ukuran ketebalan (mm-cm). Potongan rapi, sesuai spesifikasi, dan bersih (higienis).
Basis dan mitra usaha MBT mencakup beberapa wilayah di Indonesia; dari pulau Jawa (terutama JaBoDeTaBek: Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi), Surabaya, Bali, Sumatera (Aceh, Lampung, Palembang, …), Kalimantan (Samarinda, …), hingga Papua.