Ikan salmon telah lama diketahui memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Di samping menjadi salah satu sumber protein yang berkualitas tinggi, ikan salmon juga kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 sangat berguna bagi kesehatan jantung, otak, dan organ tubuh lainnya Salmon banyak disebut sebagai ikan kaya lemak dan menyehatkan. Bahan pangan satu ini pun fleksibel untuk beragam olahan. […]
Selain dagingnya yang lezat, ternyata ada beberapa manfaat ikan kakap untuk kesehatan. Ikan kakap adalah jenis ikan yang sangat populer dan memiliki beragam manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi yang kaya. Ikan kakap memiliki bentuk tubuh yang pipih dengan warna kulit yang mencolok seperti emas. Inilah yang membuatnya menjadi ikan yang menarik untuk dilihat, selain untuk dinikmati sebagai makanan. Ikan kakap […]
Bagi Anda penggemar kuliner seafood, tentu menu olahan cumi masuk dalam salah satu menu favorit, bukan. Cumi bisa diolah menjadi ragam menu lezat mulai dari dibakar, ditumis, digoreng, hingga direbus jadi olahan berkuah. Meskipun terlihat mudah, ternyata cara memasak cumi tidak boleh sembarangan. Teknik memasak cumi yang tidak tepat bisa membuat tekstur cumi alot dan akhirnya membuat rasanya tidak selezat […]
Unagi atau belut air tawar, adalah hidangan yang terkenal di Jepang dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner tradisional mereka selama berabad-abad. Selain memiliki rasa yang lezat, Unagi juga dikenal membawa sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Unagi merupakan variasi hidangan laut yang sangat populer di negara Jepang. Banyak yang mengira unagi berasal dari belut, anggapan tersebut memang tidak […]
Udang menjadi salah satu lauk yang sering kita makan. Nggak heran kalau ibu-ibu akan menyimpan bahan makanan ini di kulkas. Udang juga enak untuk dibuat lauk atau campuran masakan. Tapi ada satu kekurangan ketika memasak udang. Seringkali udang akan terasa alot dan kering. Tentu ini akan mengurangi kelezatan masakan. Tips Memasak Udang Biar tetap enak, yuk ikuti tips berikut ini, simak: 1. […]
Ikan salmon termasuk bahan makanan yang sehat dan bergizi. Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki beragam kandungan nutrisi. Asam lemak omega-3 nya dikenal sangat bermanfaat. Dilansir dari hpsh.harvard.edu, omega-3 telah terbukti membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Selain itu, asam lemak ini juga dapat mencegah tumbuhnya sel kanker dalam tubuh. Salmon dikenal sebagai ikan dengan kandungan gizi tinggi, […]
Kerang hijau punya segudang manfaat, seperti mencegah anemia, meningkatkan fungsi dan kerja otak, serta menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena lengkapnya kandungan nutrisi di dalamnya, mulai dari protein, lemak sehat, hingga sejumlah mineral. Kerang hijau merupakan salah satu jenis seafood yang berasal dari perairan laut tropis Indo-Pasifik, termasuk Indonesia. Hidangan laut yang satu ini punya daging dengan tekstur kenyal dan lembut. Salah […]
Dengan mengonsumsi ikan dori secara rutin, maka otot anak akan menjadi semakin kuat. Kandungan nutrisi dan vitamin yang ada pada ikan dori dapat memberikan manfaat yang besar dalam membentuk dan memelihara sel dan jaringan otot anak, sehingga ototnya akan jauh lebih kuat Rasa dari ikan dori ini tidak kalah juga lho dengan daging ayam. Dengan pengolahan yang tepat, ikan dori pasti […]
Tuna adalah salah satu ikan yang padat nutrisi yang mampu menunjang pertumbuhan anak. Salah satunya meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak” Ikan tuna adalah salah satu makanan laut yang dianjurkan untuk anak-anak konsumsi. Namun, tak sedikit orang tua yang ragu memberikannya karena dianggap mengandung merkuri yang cukup tinggi. Diantara jenis tuna sebenarnya memang ada yang mengandung merkuri. Namun, sebagian besar tuna […]
Ikan shisamo atau bisa juga disebut ikan telur ini adalah spesies ikan kecil yang sangat populer di Jepang. Untuk bisa menikmati ikan ini. Hal ini karena ikan shisamo hampir tidak memiliki daging, mengingat ukurannya yang kecil dan hampir tidak ada tulang yang keras, seakan badan ikan ini hanya berisi telur. Ikan yang memiliki nama latin spirinchus lanceolatus ini mengandung protein yang […]
CV. Mitra Boga Tama (MBT) berdiri sejak tahun 1993. MBT hadir sebagai jawaban untuk memenuhi permintaan masyarakat akan makanan berprotein yang menyehatkan dan berkualitas demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM).
MBT adalah produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal; daging sapi, ayam, ikan dan sumber kebutuhan protein lainnya, dalam keadaan beku (frozen) dan segar (fresh), serta melayani skala/partai kecil, menengah dan besar. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).
MBT berbentuk perusahaan dagang dan semi-manufaktur. MBT memiliki items produk dengan beberapa grade, dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diminta oleh konsumen/klien/mitra/pelanggan/customer, baik utuh maupun customized, dalam berbagai ukuran ketebalan (mm-cm). Potongan rapi, sesuai spesifikasi, dan bersih (higienis).
Basis dan mitra usaha MBT mencakup beberapa wilayah di Indonesia; dari pulau Jawa (terutama JaBoDeTaBek: Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi), Surabaya, Bali, Sumatera (Aceh, Lampung, Palembang, …), Kalimantan (Samarinda, …), hingga Papua.