Kandungan gizi yang tinggi dan lengkap serta manfaat untuk kesehatan ini membuat banyak orang tertarik untuk mengkonsumsi salmon. Namun, jenis ikan ini sedikit tricky untuk dimasak. Teksturnya cenderung lunak, sehingga mudah hancur apabila tidak dimasak dengan cara yang tepat. Selain itu, memasak salmon dengan cara yang kurang tepat membuat gizi yang dikandungnya berkurang. Bahkan, kandungan lemak dalam salmon bisa bertambah yang berakibat […]
Ikan dori fillet memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sumber protein,baik untuk kesehatan jantung dan otak, serta membantu menjaga kesehatan tulang dan penglihatan. Selain itu, ikan dori juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin B12, selenium, dan fosfor, yang semuanya penting untuk fungsi tubuh yang optimal. Berikut adalah beberapa manfaat ikan dori fillet secara lebih rinci: 1. Sumber Protein […]
Ikan dori memiliki banyak manfaat untuk anak-anak, terutama dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Ikan dori kaya akan protein, omega-3, vitamin, dan mineral penting yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang, otak, mata, dan sistem kekebalan tubuh. Berikut beberapa manfaat ikan dori untuk anak: Mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal: Ikan dori mengandung protein tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki sel dan jaringan […]
Fillet ikan kakap kaya akan protein, vitamin B12, dan mineral seperti fosfor dan kalsium. Selain itu, fillet ikan kakap juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Nutrisi Utama dalam Fillet Ikan Kakap: Protein: Fillet kakap merupakan sumber protein yang baik, penting untuk pembentukan otot, perbaikan jaringan tubuh, dan fungsi metabolisme. Lemak: Kandungan lemak dalam fillet kakap relatif […]
Gurita merupakan hewan laut bertentakel yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mengontrol berat badan sampai menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi gurita yang begitu melimpah, seperti protein, vitamin, dan mineral. Makanan laut yang enak dan sehat tidak hanya ikan, kerang, dan udang. Ada juga makanan laut yang lezat dan gurih, yakni gurita. Tidak hanya […]
Ikan tuna mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan. Ikan ini bermanfaat untuk mencegah anemia, meningkatkan kesehatan jantung, hingga mengontrol kadar gula darah. Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging berwarna merah muda atau merah tua. Ada berbagai jenis hidangan yang bisa kamu olah dengan menggunakan jenis ikan ini. Selain dagingnya yang terasa lezat, […]
Ikan tuna memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama karena kandungan nutrisinya yang kaya. Ikan ini mengandung protein, asam lemak omega-3, vitamin B, vitamin D, dan mineral seperti zat besi dan selenium, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat ikan tuna secara lebih rinci: Menyehatkan Jantung: Ikan tuna kaya akan asam lemak omega-3, khususnya DHA dan EPA, yang membantu menurunkan […]
Udang adalah salah satu makanan laut yang aman untuk disimpan dan dibekukan sebagai stok. Bahkan setelah diolah, rasa udang juga tidak terlalu berubah dari rasa udang segar aslinya. Oleh sebab itu banyak orang memilih untuk menyimpan stok udang di freezer untuk kebutuhan sehari-hari agar tak merepotkan. Karena mencairkan udang ini tak boleh dianggap sepele, ya! Kalau salah-salah bisa fatal banget! […]
Udang merupakan makanan bernutrisi tinggi dan rendah kalori. Meski rendah kalori, kandungan vitamin dan mineralnya cukup tinggi, sehingga manfaat udang untuk kesehatan tubuh sangat beragam Selain itu, jika dibandingkan dengan makanan laut lainnya, kandungan merkuri yang terdapat pada udang juga tergolong rendah. Oleh karena itu, udang aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan anak-anak, asalkan tidak berlebihan. Kandungan Nutrisi Udang Sebelum […]
Manfaat ikan salmon untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Soalnya, ikan laut yang berasal dari Samudera Pasifik dan Samudra Atlantik ini mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh dan mampu melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit. Ikan salmon termasuk salah satu ikan paling bergizi untuk dikonsumsi. Ikan yang berwarna kemerahan dan bertekstur lembut ini merupakan sumber asam lemak omega-3 dan […]
CV. Mitra Boga Tama (MBT) berdiri sejak tahun 1993. MBT hadir sebagai jawaban untuk memenuhi permintaan masyarakat akan makanan berprotein yang menyehatkan dan berkualitas demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM).
MBT adalah produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal; daging sapi, ayam, ikan dan sumber kebutuhan protein lainnya, dalam keadaan beku (frozen) dan segar (fresh), serta melayani skala/partai kecil, menengah dan besar. MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).
MBT berbentuk perusahaan dagang dan semi-manufaktur. MBT memiliki items produk dengan beberapa grade, dan disesuaikan dengan spesifikasi yang diminta oleh konsumen/klien/mitra/pelanggan/customer, baik utuh maupun customized, dalam berbagai ukuran ketebalan (mm-cm). Potongan rapi, sesuai spesifikasi, dan bersih (higienis).
Basis dan mitra usaha MBT mencakup beberapa wilayah di Indonesia; dari pulau Jawa (terutama JaBoDeTaBek: Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi), Surabaya, Bali, Sumatera (Aceh, Lampung, Palembang, …), Kalimantan (Samarinda, …), hingga Papua.